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"武汉又到了吃小龙虾的季节了你最爱油焖大虾or清蒸or虾球?"详细描述:
武汉又到了吃小龙虾的季候了你最爱油焖大虾or清蒸or虾球. 清蒸小龙虾做法简便,在做的时辰记取以下要点就行 一.小龙虾一定要一0分新奇.由于清蒸出来的小龙虾彻底是原味的,假如有一个去世虾搀杂个中,城市使全部虾滋味大减.一般清蒸的小龙虾不必特殊处置,只要将小龙虾肠子拉出,剪去小龙虾触须便可.如此能够担保在水烧开以前.小龙虾仍旧使活蹦乱跳的新奇. 二.清蒸小龙虾吃的是蘸料.蘸料彻底能够本身凭据口胃来配,自然也能够去商场买一般的火锅蘸料配. 蘸料一般由辣椒,姜片,大蒜,酱油,麻油构成.配制次序以下:拿一个小碗(大小凭据本身必要而定),在碗里放上一/二满的酱油,再放进适当的辣椒(红辣椒.能够是干的红辣椒也能够是新奇但具备辣味的红辣椒,数目看本身口胃而定,一般越辣越好吃,辣椒数目应起码使蘸料布满辣味),再放进切好的姜片(一-二片便可)以及切成碎粒的大蒜.末了滴数滴喷鼻麻油(不宜多放)搅拌匀称后放置一五-二0分钟就能够蘸小龙虾吃啦.

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