贵州黔醉酒业集团有限责任公司|贵州黔醉酒业集团有限责任公司主营
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贵州黔醉酒业集团有限责任公司

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  • 注册资本 : ¥0万
  • 经营模式 : 服务型
  • 主营产品 :
  • 公司地址 : 贵州 遵义

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公司介绍

贵州黔醉酒业(集团)有限公司是一家位于中国酒都茅台镇、釆用古法传统工艺酿制酱香型白酒的创新型企业,是以酱香型白酒的研发、精酿、生产、销售为一体的综合性企业.黔醉酒业集团前身赵氏酒坊,开创于公元1911年(清宣统三年),距今已有百余年历史。
  一百多年来,赵氏酒坊历经战火,见证历史变迁和社会动荡,于1998年更名为“黔醉酒厂”。
  为顺应时代发展和行业需求,2012年6月由第五代传承人赵仕杰董事长正式申请注册“贵州省仁怀市黔醉酒业有限公司”。
  多年来,黔醉人勇于探索、不断创新,致力于产业一体化、经营多元化、发展集团化的理念,于2016年改制为“贵州黔醉酒业(集团)有限公司”,全面进入集团化运营。
  我们的酱香型白酒(大曲酱香酒)的工序复杂,遵循传统工艺而且生产周期长。
  从原粮开始,“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”,为期一年,然后经过五年窖藏,后进行勾兑、调配,一瓶酱香酒至少需五年才可出厂。
  “一年一酿,五年一出”,期间所耗费的生产成本、储存成本等都比较高。