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贵州省仁怀市九月九忆酒业有限公司

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  • 注册资本 : ¥万
  • 经营模式 : 服务型
  • 主营产品 :
  • 公司地址 : 贵州 遵义

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公司介绍

神秘茅台,酱香仁怀,素有中国“国酒”之称的茅台酒,因产于贵州省仁怀市茅台镇而得名,并享有“风来隔壁千家醉,雨过开瓶十里香”之美名。
  这种特殊的茅香,沁人心脾,令人陶醉。
   茅台酒遵从古法,顺应四季变化,端午制曲,重阳下沙,经过九次蒸煮八次发酵七次取酒,在经过三年至五年的窖藏,再经过百来次的勾调,然后在包装出厂,用于酿造茅台酒的水来自赤水河,赤水河随着季节的变换,河水也会有些变化,端午节前后河水为棕红色,到了重阳节时河水纯净清澈。
   “国酒之父”周总理指示茅台镇上游100公里不得修建工厂,这使得赤水河水体未受污染,保证了酱香酒酿造用水的优质纯净,决定了茅台酒绿色健康的品质。
  赤水河在茅台段有一个非常奇特的现象,每年端午至重阳,河水呈赤红色,而重阳至翌年端午,河水则清澈透明,这时正是端午到重阳浊水季,茅台歇蒸,下窖基本不用水,而重阳以后下沙,蒸煮需大量用水,赤水正当澄碧,因此重阳节这天成了仁怀市茅台镇祭水的的日子,流传了千百年,也因为重阳节是九月初九,为表达本公司对母亲河,英雄河,美酒河,赤水河的感恩和崇拜,因此取名九月九忆酒业!